Начальник производства

(В подчинении 160 человек)
-Оптимизации процессов производства и производственного персонала;
-Сокращение потерь мясосырья;
-Проведение анализа производственных простоев и оптимизация работы производственных линий;
-Организация безопасной эксплуатации оборудования;
-Внедрение элементов бережливого производства 5S;
-Анализ производственного брака- снижение его с 5% до 2,8%;
-Сокращение производственного травматизма, проведение поведенческих аудитов;
-Подбор и создание эффективной команды.

(в подчинении 60 человек):
- Подбор персонала
- Планирование и оптимизация работы цеха
- Контроль за выполнением показателей эффективности работы линий
- Ведение отчетной документации
- Оптимизация потерь упаковочных материалов
- Оптимизация технологических процессов цеха
- Разработка обучающих программ и адаптация сотрудников

(в подчинении 85 человек):
- Подбор персонала
- Планирование и оптимизация работы цеха розлива
- Контроль за выполнением показателей эффективности работы линий розлива
- Ведение отчетной документации для РАР
- Оптимизация потерь упаковочных материалов и экстракта
- Оптимизация технологических процессов цеха розлива
- Разработка обучающих программ и адаптация сотрудников

(в подчинении 85 человек):
- Планирование и оптимизация работы цеха розлива
- Контроль за выполнением показателей эффективности работы линий розлива
- Ведение отчетной документации для РАР
- Оптимизация потерь упаковочных материалов и экстракта
- Оптимизация технологических процессов цеха розлива
- Разработка обучающих программ и адаптация сотрудников

(в подчинении 25 человек):
- Оптимизация работы цеха розлива
- Контроль за выполнением сменного задания
- Ведение отчетной документации
- Оптимизация потерь упаковочных материалов и экстракта
- Оптимизация технологических процессов цеха розлива
- Внедрение системы TPM (Total Production Maintainance)
- Внедрение и поддержание: системы «бережливое производство», 5S

(в подчинении 10 человек):
- Выполнение задач по сменному плану розлива
-Заказ и получение материалов для обеспечения работы смены
- Ведение отчетной документации
- Расстановка сменного персонала по оборудованию
- Оптимизация работы закрепленной линии
-Контроль качества выполняемой продукции

Обеспечение работоспособности закрепленного оборудование
- Техническое обслуживание
- Розлив и упаковка продукции