Повар горячего цеха

от 50 000 до 55 000 руб.
Москва
Полная занятость
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Полный день

Условия: 

- График работы 5/2 с 06-00
- Оформление по Тк Рф
- Бесплатное питание
- Испытательный срок
- Своевременные выплаты заработной платы без задержек

Требования: 

- Среднее специальное образование по профилю.
- Приветствуются соответствующие курсы, направленные на получение доп. Образования и повышения квалификационных навыков.
- Успешный опыт работы в детских дошкольных учреждениях в должности повара не менее 3-х лет.
- Знание принципов, правил и порядка приготовления пищи детям дошкольного и школьного возраста.
- Знание и выполнение правил и норм Санпин.
- Любовь к порядку и понимание необходимости четкого исполнения регламентов.
- Наличие медицинской книжки
- Отсутствие противопоказаний к работе повара.

Обязанности: 

- Приготовление супов, согласно технологическим картам и стандартам, принятым в организации;
- Соблюдение правил обработки продуктов
- Соблюдение нормы закладки сырья, сроков хранения продуктов, порционирование блюд, и своевременная подача
- Применение безопасных методов обработки продуктов при приготовлении и хранении.
- Обеспечение соблюдения пропорций
- Осуществление маркировки готовой продукции
- Соблюдение правил товарного соседства продуктов при их хранении.
- Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте, личной гигиены, поддержание в надлежащем состоянии приборов, инструментов, инвентаря;
- Отправка приготовленной еды после снятия пробы.
- Обеспечение наличия проб готовой пищи в соответствии с требованиями Санпин

  •  
Контактное лицо: Ольга (ООО КП Хлебосол)
Email: e.ustinova@a-bmcom.ru
Телефон: +7(960)325-33-10
Вакансия изменена: 21.07.2021
ООО ВМКом
Москва
Есть вопросы?
По техническим вопросам в работе сайта вы можете написать на почту tech@step-ler.ru